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サプリメント・アミノ酸など |
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■ アミノ酸 たんぱく質を構成する有機化合物の総称です。たんぱく質を食事で摂取すると、体内でアミノ酸に分解され、たんぱく質に再合成されて筋肉などになります。 生物が利用できるアミノ酸は２０種類あり、このうち体内で合成できない９種類のアミノ酸を必須アミノ酸といい、さらにこのうち運動のエネルギーになってたんぱく質の分解を阻止する３種類のアミノ酸を分岐鎖アミノ酸（ＢＣＡＡ）と呼ばれています。 サプリメントでアミノ酸を摂取することもできて、たんぱく質が分解された状態と同じようにバランス良く２０種類のアミノ酸を含んだものが総合アミノ酸で、そのほかに特にＢＣＡＡを強化したものや、グルタミンなどのように特定のアミノ酸だけを含むサプリメントもあります。 プロテインサプリメントは吸収までに１時間強〜２時間程度かかりますが、かわりに総合アミノ酸を摂取すると３０分程度と、より早く体内に吸収されます。ただ、分子量が低いために、一回に１０ｇ以上を摂取すると下痢になることもあり、運動前はＢＣＡＡ、運動直後は総合アミノ酸、トレーニング後にプロテインサプリメントというように使い分けをすると効率が良いそうです。 ザバス アミノ2000 700粒 ■ 総合アミノ酸 アミノ酸サプリメントといっても、１種類のアミノ酸や、数種類のアミノ酸が強化されたもの、総合的に多数配合したものがあり、このうち総合的に配合されたアミノ酸を総合アミノ酸といいます。総合アミノ酸は最近、ほとんどがペプチドタイプであり、プロテインサプリメントよりも吸収速度や利用効率が良いと言われています。 プロテインパウダーとして売っている製品の中にも高価なペプチドタイプがありますが、これは総合アミノ酸パウダーとも言えます。そのほかタブレットタイプなどがあり、運動後に手軽に補給できるので人気です。 タブレットタイプの総合アミノ酸はほとんどが大豆プロテインのペプチドを原料にしていますが、筋肥大を目的とする人のためにＢＣＡＡを強化してホエイプロテインのような特性（筋肉の分解を阻止し、増加を助ける働き）を期待できる製品もあります。 アミノバイタル プロ 120袋入
■ 必須アミノ酸 アミノ酸のうち、体内で合成できないイソロイシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、フェニルアラニン、メチオニン、リジン、ロイシンの合計9種類を必須アミノ酸といいます。 必須アミノ酸は体内で合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があり。必須アミノ酸のうち、バリン、ロイシン、イソロイシンは分岐鎖アミノ酸と呼ばれています。 ザバス(SAVAS) アミノ2000 700粒 ■ アミノ酸スコア 食品やサプリメントに含まれる必須アミノ酸（リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、バリン）のうち、もっとも比率が不足するものを必要値に対する割合で表したものです。 １００の値が最高でアミノ酸スコアの表示は任意なので、これを表示しているサプリメント製品はほとんどが１００になっています 食品の場合では、肉や魚、卵など動物性たんぱく質のアミノ酸スコアはほとんどが１００ですが、植物性はこれより劣ります。小麦のたんぱく質のアミノ酸スコアは４２％、精白米のアミノ酸スコアは６１％であり、穀物の場合はリジンが不足になりやすい。
■ プロテイン たんぱく質のことです。筋肉、血液、ホルモン、免疫などの材料となる。２０種類ほどのアミノ酸が結合してできています。 運動をする人は１日に体重１kgあたり２g程度のたんぱく質が必要になり、これを食事だけで補うのは難しいので、近年プロテインサプリメントが活躍しています。 ザバス(SAVAS) アクア ホエイプロテイン100 800g ■ ホエイプロテイン 牛乳のホエイたんぱくを原料としＢＣＡＡを豊富に含む動物性プロテインのことです。 消化吸収が良く、体内利用率が高いので、運動直前・直後の摂取が効果的。負荷の高いウエイトトレーニングによって早く筋肉を強化したい人には一番のおすすめなプロテインです。 就寝前にプロテインを摂るのであれば、カゼインプロティンや大豆プロテインのほうが消化吸収が穏やかなのでより効果的です。 ホエイプロティンを就寝前に摂るのであれば、食物繊維サプリメントを一緒にとれば、吸収を遅らせる効果を期待できます。 ホエイプロテインの成分のたんぱく質を２〜３個のアミノ酸分子まで酵素分解したものがホエイペプチドといわれ、プロテイン状よりも吸収が速く３０分程度で筋肉まで到達するといわれています。 DNS プロテインホエイ100 3000g(チョコ) DNS ホエイプロテイン スーパープレミアム チョコレート味 1000g DNS Pro-X プロテインドリンク アップル風味(24本入り)
■ 大豆プロテイン 大豆を主原料とする植物性プロテインで古くから利用されています。基礎代謝を活発にさせ、免疫システムを向上させ、抗酸化作用があるなどの効果があります。 カゼインプロテインやホエイプロテインなどの動物性プロテインに比較すると消化吸収が遅いですが、低カロリーなので、ダイエットを目的に運動する人にもおすすめです。 大豆プロテインの成分のたんぱく質を２〜３個のアミノ酸分子まで酵素分解したものが大豆ペプチドといわれ、プロテイン状よりも吸収が速く３０分程度で筋肉まで到達するといわれています。 パワープロテイン デリシャスタイプ ココア風味 1kg ■ カゼインプロテイン 牛乳のカゼインたんぱくを原料とした動物性プロテインのことです。 消化吸収はホエイプロテインに比較して遅いですが、そのぶん血中アミノ酸濃度が長く維持されるので運動前１時間前後や就寝前の摂取が効果的です。 カゼインプロテインの成分のたんぱく質を２〜３個のアミノ酸分子まで酵素分解したものがカゼインペプチドといわれ、プロテイン状よりも吸収が速く３０分程度で筋肉まで到達するといわれています。 ザバス プロテインウエイトアップ1.2kg
■ グリコーゲン ブドウ糖から作られ、体内に蓄えられるエネルギーの元で、動物異性デンプンとも呼ばれています。 主に筋肉や肝臓に蓄えられ、筋肉のほうが２倍程度と貯蔵量が多い。ウエイトトレーニングなどで主要なエネルギーとして使用され、肝臓に蓄えられるものを肝グリコーゲンといい、筋肉に蓄えられるものを筋グリコーゲンといいます。 ■ 亜 鉛 体内の酵素の働きに関わり、成長・免疫力の強化を行う物質。コラーゲンの合成にも関わり、ビタミンＣとともに摂取すると効果的です。筋力トレーニングなどの強度の運動で失われてしまうので、肉・魚介類・サプリメントで補いましょう。 −男性の方へ− 亜鉛が不足すると男性の場合は精子が十分に作られず、性欲低下・不妊・インポテンツの原因となるという報告もあるそうです。また、体に存在する亜鉛のほとんどは、睾丸での精子の生成と頭髪の発育に使われるともいわれている。 男性には大変重要で大切な気がする亜鉛。症状がある人は「亜鉛様」の摂取を試みましょう。 アミノダイナミック+亜鉛 900粒
■ クレアチン 1992年バルセロナ・オリンピックで、活躍したイギリスの陸上短距離の代表選手、リンフォード・クリスティー選手が摂取していたことから一躍有名になったサプリメント「クレアチン」。今や定番サプリメントの1つに数えられています。 クレアチンはアミノ酸の一種で、動物の筋肉の中に含まれているため肉や魚といった食品に含まれています。最近の研究では、クレアチンの摂取とトレーニングによって体重の増加それも筋肉のサイズや筋量が増えるという働きが話題になっています。 DNS クレアチン クレアチンパウダー 600g |
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